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美国学界澄清骨折与喝汽水无关
http://www.100md.com 2001年4月8日 伽玛医生
     本报讯美国软饮料协会NSDA近日表示:“小儿科和青少年医学杂志”6月14日发表的有关少女喝汽水使骨折机会增加的研究结果并不正确,并且与美国国家卫生机构NIH、美国国家科学院NAS的新近研究结果不相符。

    美国科学及卫生协会的医生表示:提出该论断的研究人士既未研究调查女孩每天饮用奶类食品数量以及摄取的钙质,也没有就女孩子的食品、奶品及汽水饮用量进行分析,更没有比较喝汽水及不喝汽水女孩的骨质变化。骨折主要原因是骨质疏松,吸烟、喝酒及不正常饮食习惯等亦可能增加骨折机会。

    美国国家卫生机构NIH的研究表明,磷酸对钙的含量和钙的流失没有大影响。实际上,软饮料只提供食物中的2%的磷,远远低于牛奶提供的磷,只与橙汁、肉、谷物和果物等日常食品中的磷含量相同,这些日常食品又都是磷的主要来源。, 百拇医药


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